Hauptgerichte I

Rolf Handke / pixelio.de
251 Lenzburger Saftschinken
in Burgunder
mit feinen Möhrchen, Buttererbsen, Sauerkraut, Salzkartoffeln und Croquetten
22,95 €
253 Wildschweinkeule "Chasseur"
mit Sahnechampignons, gef. Birne, Apfelrotkraut, geb. Früchten, Salzkartoffeln und Croquetten
31,95 €
254 Hühnchenbrüstchen "surprise"
mit Käse-Broccolifüllung, leichter Senfsauce, feiner Gemüseplatte, Kartoffelplätzchen und Salzkartoffeln
29,25 €
255 Jungschwein-und Putenbraten
"Waidmanns Art"
mit Sauerrahmsauce, Champignons, Gemüseplatte, Salzkartoffeln und Croquetten
23,50 €
256 Schweinefilets in Pfefferrahm
mit Bohnen im Speckmantel, feinem Gemüse, Stockschwämmchen und Croquetten
28,75 €
257 Zungenragout "Braunschweiger Art"
mit Fleischklößchen, Saucieschen, Champignons, Salzkartoffeln, Croquetten und Salaten der Saison
23,75 €
258 Hirschkalbsbraten "Baden-Baden"
mit Stockschwämmchen in Sahnerahm, gef. Pfirsich, geb. Früchten, Apfelrotkraut, Salzkartoffeln und Croquetten
31,75 €
259 Schweinslendchen "Senatoren Art"
mit Sahnechampignons, Sce. Bearnaise, Grilltomate, Bohnenbündel, Erbsen und Möhren, Salzkartoffeln und Croquetten
28,75 €
260 Versch. Steaks "Waidmann"
mit Stockschwämmchen, geb. früchten, Grilltomate, feiner Gemüseplatte, Sce. Bearnaise, Pfefferrahm, Salzkartoffeln und Croquetten
30,75 €

Änderungen vorbehalten - alle Preisangaben ohne Gewähr

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